마늘다이어트 마늘효능 상추다이어트 검은콩 다이어트 저녁식사

  

마늘을 준비했어요~~ 저녁에 먹으려구요 .. `~`

마늘 생것 구어먹기전 준비~

마늘 구어먹으면 건강에 더좋다고 해서 구어서 먹으려고 준비해둔 마늘~


1. 각종 암 예방

 

마늘에는 게르마늄이라는 성분이 있는데 암세포를 억제하거나 공격하는 성분으로서

 

항암 효과에 탁월한 성분이라 할 수 있다.

 

 

2. 피로회복

 

피로회복에 좋은 성분은 비타민c도 있지만 비타민b1의 성분도 많은데

 

이 비타민b1 성분이 마늘에 다량 함유 되어 있어 피로회복에 좋다.

 

 

3. 스트레스/불면증

 

 비타민b1은 흥분 되어 있는 마음을 진정시켜주며 안정 시켜주는역활을 하기때문에

 

불면증과 쌓인 스트레스를 해소하는데 도움을 받을 수 있다.

 

 

4. 기력회복

 

마늘에 함유된 알리신 성분과 비타민b1이 결합하게 되면 알리티아민 이라는 성분을 만들어지는데

 

이 성분은 기력이 쇠약해진 사람들에게 기력을 회복시켜주는 효과가 있어서 마늘은 스태미너 음식이라 할 수 있다.

 

 

5. 감기,천식,기침,가래

 

마늘의 알리신이라는 성분으로 인하여 강한 살균작용을 함으로써

 

감기와 천식, 기침, 가래등을 앓고 있는 분들에게 더 없이 좋은 식품이라 할 수 있다.

 

 

6. 고혈압

 

고혈압의 원인중 가장 문제가 되는 것은 바로 " 나트륨(소금)" 인데 이 나트륨을 몸 밖으로 배출되도록 도와주는

 

이 나트륨을 몸 밖으로 배출되도록 도와주는 성분이 바로 " 칼륨 " 으로

 

이 칼륨 성분이 마늘에 다량 함유 되어 있기 때문에 고혈압에 좋은 음식이다.

 

 

7. 노화방지

 

노화방지에 좋은 성분은 바로 셀레늄 이라는 성분으로 이 성분이 바로 마늘에

 

이 성분이 바로 마늘에  다량 함유 되어 있기 때문에 노화방지에 도움을 받을 수 있다.

 

 

 

마늘의 효능을 높이는 섭취방법

 

1. 생마늘은 위벽을 자극할 수 있기 때문에 위가 약하신 분들은 구워서 먹는다.

 

2. 마늘을 구워 드시게 되면 항산화물질의 활성도와 과당의 함량이 높아진다.

 

3. 특히 숙성 또는 발효시킨 흑마늘은 항산화력이 10배이상 증가하여 암 예방 효능이 높아진다.

 

 

상추의 효능

상추는 한방에서 뿌리를 제외한 식물체 전체와 종자를 약재로 쓰는데, 식물체는 소변 출혈과 산모의 젖이 부족할 때 효과가 있고, 종자는 고혈압과 산모의 젖이 부족할 때 물을 넣고 달여서 복용한다.

지나치게 스트레스를 받거나 우울할 때 상추를 먹으면 한결 기분이 좋아지는효과 를 얻을 수 있다.

 

상추잎을 꺾을 때 나오는 흰 즙에 진정작용을 하는 락투세린과 락투신 성분이 들어 있기 때문이다.

또한 치아를 희게 하고 피를 맑게 하며 해독 작용을 해 술을 자주 마시는 사람에게 좋다. 상추는 비타민 A와 비타민 B군, 철분과 칼슘, 히토신, 리신 등의 필수 아미노산이 풍부해 여성들에게 좋다.

철분과 필수 아미노산은 빈혈을 예방하며 칼슘과 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 A는 갱년기 이후 여성들의 골다공증 예방에 효과적이다.

상추는 해독작용을 잘 해서 숙취 해소제로 적합하며 피를 깨끗하고 맑게 해주는 작용이 뛰어나다

 

 매일  먹는 검은콩  검은콩에 식초 넣어서 담은것  아침 점심 저녁 식초콩 먹는다 ㅎㅎ

먹을만큼 떠서 먹었다 ..

1) 두뇌식품이다.
머리를 나타내는 두(頭)자가 콩 두(豆)와 머리 혈(頁)의 복합어라는 것만으로도 두뇌건강에 도움을 준다는 사실을 쉽게 이해할 수 있을 것이다. 현대과학은 콩속의 레시틴이 뇌의 신경전달물질 중에서 가장 중요한 아세틸콜린의 원료가 된다는 사실을 입증했다.

 

2) 열을 내려 준다.
위장의 열을 내리고 신장 내 여러 장애를 다스려 소변을 깨끗이 하는 작용을 한다. 특히 검정콩에는 불포화 지방산이 많아 고혈압과 동맥경화의 원인인 콜레스트롤의 침착을 막아준다.

 

3) 기관지와 기침의 묘약이다.
기관지를 강하게 하고, 내장의 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있다. 옛부터 기침의 묘약으로 이용되어 왔다.

 

4) 심장병위험 감소시켜 준다.
미국 루이지애나주 튤레인대학의 리디아 바자노 박사는 보고서에서 콩에는 심장병 위험을 낮추는데 도움이 되는 포타슘, 칼슘, 마그네슘과 엽산이 많은 반면 염분 함유량은 적다고 밝히고 콩이 혈압과 혈중 콜레스테롤 감소에도 도움을 준다는 연구발표가 있었다.

 

5) 하루 콩 단백질 25g, 심장병 예방해 준다.
FDA는 발표문을 통해 [콩 단백질은 핏속 총 콜레스테롤치와 나쁜 콜레스테롤(LDL)치를 크게 낮춰, 급성심근경색 등의 가능성을 크게 낮추는 것으로 확인됐다]고 밝혔다. FDA의 크리스틴 루이스 박사는 [다른 야채 단백질과 달리 콩 속의 아미노산은 간에서 콜레스테롤을 가공-처리하는 방식을 바꿈으로써 혈중 콜레스테롤치를 낮춘다]고 설명했다.

 

6) 정자 생성에 도움이 된다.
실제로 콩 단백질에는 흥분계 아미노산인 아르기닌과 페닐알라닌이 많이 들어 있는데 아르기닌은 정액 내 단백질의 80%에 관계하며 정자수를 늘리고 정력을 높여주는 것으로 알려져 있으며 페닐알라닌은 몸속에서 쾌감을 일으키는 물질인 도파민과 성욕과 관계있는 노아아드레날린으로 변하는 것으로 알려져 있다. 검은 콩의 단백질에는 아르기닌과 페닐알라닌이 많이 들어있다.

이와 함께 세포의 노화를 막고 수태 능력을 높여주는 비타민 E가 풍부한데 비타민은 정자나 난자 생성에 중요한 역할을 하는 핵산을 만드는데 관여하며, 에스트로겐 성분은 유방암 예방에 좋다.

 

7) 항암효과 및 각종 질병예방
콩 속에는 식물성 단백질과 불포화지방산이 풍부한데 특히 약콩, 서리태 등으로 불리는 검은콩 껍질에는 황색콩 껍질에서는 발견되지 않는 글리시테인 이라는 특수한 항암물질이 500ug/g 이상 들어있음이 실험 결과 입증되기도 했다.

이 같은 항암효과는 물론 항산화작용 및 신장기능과 시력 강화에도 검은 콩이 좋은 것으로 알려져 있다. 암이 발생하는 과정은 세포내의 유전자가 손상되는 ‘개시단계’와 세포 분열이 빨라지는 ‘촉진단계’로 나뉘는데 제니스틴은 촉진단계를 억제하는데 제니스틴은 풋콩보다 성숙한 콩에 더 많이 포함되어 있다. 암을 예방하는데 콩이 좋은 식품임은 말할 나위가 없는 것이다.

(1) 유방암 난소암 전립샘암 심장병 뼈엉성증(골다공증) 등을 예방하는 효과
여성호르몬 에스트로겐과 유사한 식물성 에스트로겐이 들어있으며 이 식물성 에스트로겐은 에스트로겐처럼 유방암 위험을 감소시키는 효과가 있다. 또한 파이토케미컬(Phytochemical)이 풍부하다. 파이토케미컬 중 이소플라본(isoflavone)이라는 색소는 여성호르몬이나 남성호르몬의 분비를 조절하고, 여성 호르몬과 구조 및 기능이 비슷해 ‘식물성 에스트로겐’이라고 불리는데 여성호르몬인 에스트로겐의 과다분비로 생길 수 있는 유방암 난소암 전립샘암 심장병 뼈엉성증(골다공증) 등을 예방하는 효과가 있다.

(2) 암, 성인병에 탁월한 효능이 있다.
인제대 식품과학연구소 권태완 교수팀은 "콩 속의 제니스틴이 암을 비롯, 각종 성인병 예방에 탁월한 효능이 있다는 사실을 세계에서 처음으로 입증했다"고 밝혔다. 흰쥐를 대상으로 한 실험에서 제니스틴은 발암물질에 노출된 비정상세포가 악성종양세포로 진행되지 못하도록 억제하는 효능을 갖고 있다는 사실이 밝혀졌다. 암이 발생하는 과정은 세포내의 유전자가 손상되는 개시단계와 세포 분열이 빨라지는 촉진단계로 나뉘는데 제니스틴은 촉진단계를 억제한다는 것이다.

                    저녁밥 먹기위해 준비한 밥상..

                                            상추에 젓가락으로 뜬 밥양 김치와 콩 마늘 넣어서 싸서먹었다 

               다이어트 열심히하려고 밥은먹더라도 적당히 조금씩 천천히 먹는다
                              오늘부터 7키로 빼기 도전.. 반듯이 살빼고만다....